咖啡戚风+干煎咖喱马铃薯

忙忙碌碌的十月过去了
现在啊
都已经是十一月了
怎么就感觉时间过得那么快呢！

最近啊
真的很少有时间可以上网了
因为 Kiko 那个小瓜咯
每次妈咪才刚要坐在电脑前面准备爬网时
他就会过来拉住妈咪
叫妈咪陪他玩哦！
现在真是巴不得快点送他去学校上课

前几天去材料行败了两个戚风模
一个18cm，一个16cm
所以马上就做了这个咖啡戚风
很浓的咖啡香
但是味道有点苦

咖啡戚风
食谱源自：《戚风蛋糕出炉了》
蛋黄面糊：
1大匙 即溶咖啡粉、20ml 牛奶、2个 蛋黄 、20g 细砂糖 、20ml 食油 、40g 自发面粉

蛋白霜：
2个 蛋白 、1/4小匙 塔塔粉 、50g 细砂糖

16cm 戚风模 ，一般戚风蛋糕的做法。

因为是个烹饪新手
所以很多时候妈咪都觉得很伤脑筋、很烦恼
究竟要煮什么给家人吃呢？
常常都是：
才刚煮了午餐就想晚餐要煮什么，
晚上临睡时又想着隔天该煮些什么
又怕煮了之后Kiko不吃
烦啊
。。。。。

通常会在我们家出现的菜肴
都是做法很简单的那种
适合我这样的新手嘛！
这道干煎咖喱马铃薯还蛮不错的
Kiko 也可以接受
所以已经被我列入我们家的 --家常菜 了
呵呵呵
（不过我只煮一粒马铃薯（us potato）的分量、菜油和咖里粉都是大概大概的）

干煎咖喱马铃薯
食谱源自：《爱心便当》
150 g 马铃薯--煮熟，去皮
1汤匙咖喱粉
30 g 菜油（margarine)
盐、胡椒粉 适量
切碎青葱少许

做法：
1.把煮熟去皮的马铃薯切块。
2.把菜油烧热,加入咖喱粉、马铃薯同炒匀 ，加入盐和胡椒粉调味，再撒上青葱即可。