Wednesday, June 30, 2010

Kiko与狗狗

周末时
难得老公有空
愿意带Kiko去公园跑跑


在公园
遇见了一个uncle 牵着狗狗在散步
Kiko 看到狗狗
就上前去看
狗狗的主人也很好心的停下脚步
让Kiko蹲在那里看狗狗

越来越多小朋友也来看这只可爱的小狗

Kiko 一点都不怕狗狗
还去 sayang 它叻

Kiko 呀
可喜欢小动物了
每次看到什么
猫啊、狗啊、小鸟啊的
都会叫它们
来、来、来
真的很好笑的!

Sunday, June 20, 2010

我回来了~

上个星期二
又随LG回乡去了
昨天才回来的
原本预计3:30pm 开车的话
大概8:30pm 就回到JB了
结果遇上大塞车
(真是人算不如天算--世事难料)
回到家都快晚上十一点了

那么多天没上网
今天想打开电脑爬网 却对着电脑发呆
不知道要做什么

每次回乡后回来都很累
很多东西要整理、收拾
回去要收一堆东西
回来又要收拾一大堆
哎~累




Sunday, June 13, 2010

我也来凑热闹——fruit pastry cake


其实这蛋糕是上个星期的杰作
结果我这个懒妈咪却托到现在post上来
。。。。

之所以会尝试这蛋糕食谱
是因为那天看到了 ohbin
的标题写着-新手也可以变高手的水果蛋糕
所以我这个新手当然也要来试一试啦~

这款蛋糕的做法真的挺简单的
可是因为我烤的时间太长了
结果蛋糕有点过干了
所以打
算下次要再试一次!

Wednesday, June 2, 2010

我的格子小铺


最近我在八星广场(Skudai parade)的格子铺
租了一个小格子来卖一些我的手作品
是用袜子做成的袜子娃娃
为它们取名叫 Q 袜娃
希望有兴趣的朋友们可以到那里去看看~.~

或则欢迎大家也可以到我的另一个
去看看我的手作品
然后给予我一点意见或评语
希望大家多多支持我这个手作新手哦!
谢谢~

Tuesday, June 1, 2010

香草牛奶戚风+电饭锅鸡饭

天傍晚做了从温馨小厨家抄来的
这道蛋糕食谱
连LG 尝了都说很好吃~
还问我为什么不做多一点?
(我只做了两个,而且这食谱就是两个小戚风模的分量)
我说没办法啊!
因为家里就只有两个戚风模罢了
呜呜呜。。。。

这个被压扁的戚风是等到蛋糕凉了以后才脱模的
结果就变成这样了
而另一个比较美的则是我在刚出炉的时候
就不小心的把它从模里脱出来了
所以就比较美的>0<

谢谢温馨小厨分享食谱
香草牛奶戚风

材料:
(A) 蛋黄 2个 糖 30g 盐 一小撮 蜀米油 25g 自发面粉 50g 牛奶 40g 香草精 1/4小匙 (B) 蛋白 2个 柠檬汁 1/2小匙 糖 35g

做法:
1.将蛋黄+糖+盐用手搅拌到蛋黄变浅色糖也溶解了。慢慢的加入蜀米油拌匀,然后加入牛奶和香草精搅拌均匀。
2.加入自发面粉,待搅拌后就放一旁备用.
3.将蛋白打到起泡加入柠檬汁和1/3的糖,继续分两次倒入其余的糖把蛋白打至硬性发泡。
4.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里,用从下捞起面糊再轻压的方式搅拌到面糊均匀后,将整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀了(这时候的面糊应该像有弹性似的)
5.将面糊倒入烤模里(烤模是不可以涂油的,也不可以用non-stick的)放入预热的烤箱。 6. 以130度烤大概30分钟就可以了.

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而我们家今天的晚餐就是这道
电饭锅鸡饭了
真的是材料、做法都蛮简单的食谱~
非常适合我这位懒惰的妈咪
嘻嘻嘻。。。
很高兴我们家Kiko 也很赏脸把
把饭吃饭吃的七七八八

这是来自卡璐甜蜜屋家里的食谱



谢谢卡璐甜蜜分享食谱
电饭锅鸡饭
材料:
白米 2杯
水 2杯米所需的份量
鸡腿 2只 (切块)
香菇 4朵 (泡软切片)
腊肠 1条 (泡软去腊肠皮切片)
葱花 少许 (切小段)
姜丝 4片 (切丝)
小葱 3颗 (切片)

鸡肉腌料:
黑酱油 1茶匙
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
绍兴酒 1汤匙
麻油 1汤匙
栗粉 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 少许

做法:
1。香菇浸软,去蒂切小片。
2。鸡腿洗净,切块。
3。把香菇和鸡肉快混合,加入腌料,搅拌均匀,腌15分钟左右即可。
4。热锅加入少许食油和麻油,爆香小葱和姜丝,再倒入腌好的鸡肉,略炒。
5。2杯白米洗净放入电饭煲,加入步骤4的鸡肉,再入腊肠(没有腊肠也可以),就可以开电煮饭。
6。饭熟后,舀出再撒上少许葱花加以点缀。


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